Как заказать хороший сайт?

Хороший сайт заказывают в понятной последовательности: сначала формулируют цель и целевое действие для посетителя - заявка, звонок, покупка, - потом фиксируют это в техническом задании со структурой и функциями, и только затем подписывают договор с этапами оплаты и сроками по каждому из них. Пропуск любого из этих шагов - самая частая причина разочарования в итоге.

Смотрите портфолио не вообще, а по вашей нише и похожим задачам: макет ресторана мало скажет о том, справится ли студия с интернет-магазином на тысячу товаров. Спросите у подрядчика пару контактов прошлых клиентов и коротко им напишите - готовы ли те снова обратиться туда же за новым проектом.

В договоре должны быть прописаны этапы с приёмкой и оплатой по факту, например 30/40/30 процентов, а не стопроцентная предоплата - если что-то пойдёт не так, у вас останется рычаг влияния. После сдачи проекта требуйте передачу доступов: хостинг, домен, административная панель CMS и исходные файлы дизайна должны принадлежать вам, а не оставаться только у подрядчика.

Отдельно уточните гарантийный период после запуска - обычно 1-3 месяца бесплатного исправления ошибок - и стоимость дальнейшей поддержки, если решите её продолжать. Студии, уверенные в качестве своей работы, обычно называют эти условия сами, не дожидаясь прямого вопроса с вашей стороны.